Zapfpool

Minus-Kredit Löschzeit

Zeit bis im Debit gezapftes Getränk als unberechtigter Vorgang gebucht wird z.B. 20 Minuten -> Roter Balken wird gelöscht und als Unberechtigt gebucht -> Zeit zum Nachbuchen

Verrechnungszeit

Zeit bis mit grünen Balken der rote ausgeglichen wird (Kellner kann seinen Kredit während dieser Zeit abarbeiten ohne dass das Minus ausgeglichen wird) Z.B. Vorzapfschankkellner hat Minus von 3,05 Liter Getränk X, Bedienung 2 bucht 1 Liter Getränk X -> Bedienung 2 kann in dieser Zeit sein Getränk holen ohne dass das Minus ausgeglichen wird Vorzapfschankkellner bleibt 3,05 im Minus Bedienung 2 muss natürlich ihren Schlüssel reinstecken

???? Freie Kredite zuweisen ????

z.B. Kredite dem Vorzapfschankkellner zuweisen nach VR-Zeit -> z.B. Vorzapfschankkellner hat 1 Liter und 27ml Getränk X VORGEZAPFT -> Bedienung 2 bringt 1 Liter Getränk X von der Kasse -> Kredite werden Verrechnet und 27ml als Toleranz verrechnet Wird der Freie Kredit nicht zugewiesen bleibt er die Zeit x stehen und wird dann als ungenutzt verrechnet

???? Kreditlöschzeit ????

Zeit (z.B. 60min) wo der grüne Balken stehen bleibt wenn nichts zum Verrechnen da ist danach sagt der SSA das wird nicht mehr gebraucht und schreibt ihn als ungenutzten Kassenkredit in die Abrechnung wenn Portion noch nicht begonnen